茄汁鸡翅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡翅:温中、补精益髓、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

食材用料

鸡翅十个相克食物两根相克食物
一块相克食物料酒适量
生抽适量适量
适量相克食物番茄酱适量相克食物

茄汁鸡翅的做法

  • 1.准备好所需食材,鸡翅洗净,葱洗净切段,姜洗净切片

  • 2.鸡翅里加入料酒,生抽,盐,葱和姜

  • 3.腌料拌匀

  • 4.用牙签扎些小眼让鸡翅入味

  • 5.腌制两小时后拌一下,翻面继续腌制

  • 6.锅里放入水和腌好的鸡翅,大火烧开

  • 7.水滚后关火,洗净鸡翅沥干

  • 8.用番茄酱和糖和少许盐调一个酱汁

  • 9.锅里放入鸡翅和酱汁,大火烧开

  • 10.水滚后,改小火煮

  • 11.一直煮到汤汁不多时即可

  • 12.把鸡翅装盘,倒上剩余的汤汁即可