由于大气污染的日益加剧，肺部疾病己经成为威胁人体健康的大敌。全世界支气管哮喘者约1亿人，成为严重威胁人们健康的主要慢性疾

黄鱼又叫石首鱼、黄花鱼。有大、小黄鱼之分。大黄鱼成体长约40～50厘米，小黄鱼30厘米以下，体背黄色，头大，尾巴狭窄，栖息在外

鹿肉为鹿科动物梅花鹿或马鹿的肉，鹿胎、鹿肾、鹿血皆可食用。中国对驯鹿的记载古已有之，梅花鹿肉和马鹿肉，二者均为中国特产。

营养过剩坏处多多，最直接的危害是加重身体对应消化和分解器官的负担，产生压力。为了保护身体健康，我们必须学会保持每天的膳食

和面时掺入蔬菜泥或蔬菜汁，如胡萝卜泥、南瓜泥、紫薯泥、芹菜汁、菠菜汁、彩椒汁等，不但可以蒸出彩色馒头，还提高了馒头的营养

肉苁蓉，为列当科一年生寄生草本植物肉苁蓉的带鳞叶的肉质茎，又名大芸、寸芸、苁蓉、地丁、列当、地精、金笋、紫花地丁等。本品

葵花籽油颜色透黄、油味芳香，熔点低，易被人体吸收、利用，所以是一种营养价值颇高的食用油。并且葵花油在高温下不会产生油烟，

植物油的使用始于原始时期，人类最初使用的油类是熔化的动物脂肪。在6000多年以前，地中海盆地就已经栽培了橄榄树，最早的植物油

厚朴是一种常用的中草药，其味辛性温。在厚朴的皮中含挥发油，其主要成分为厚朴酚，并且含少量生物碱、木兰箭毒碱、鞣质及微量烟

【别名】赤根菜、鹦鹉菜、波斯菜、角菜、菠棱菜。【注解】菠菜为藜科植物菠菜的带根全草，茎叶绿色，戟形或卵形，叶柄较长。因它

【别名】香菜油、菜油。【注解】菜子油是用油菜子榨出来的一种食用油。菜子油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味。【营养成分】菜

【别名】白洋糖、绵白糖、白砂糖、糖霜。【注解】白糖直接由甜菜或甘蔗糖汁提炼而成。糖是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以