清炒花菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

花菜一斤相克食物适量相克食物
适量相克食物大蒜适量相克食物
食用油适量 耗油适量
适量相克食物

清炒花菜的做法

  • 1.把整棵的花菜用流动的水冲洗干净,然后撕成小朵,用清水浸泡半个小时,葱姜蒜切沫。

  • 2.锅中烧水,水开后放入花菜焯水,水开后捞出。

  • 3.过凉水,捞出沥干水分备用。

  • 4.锅烧热放油,爆香葱姜蒜。

  • 5.放入花菜翻炒。

  • 6.加入耗油,翻炒均匀。

  • 7.加入食醋,翻炒均匀。

  • 8.炒至断生,即可出锅。

  • 9.可以吃了。