紫苏焖鸭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸭肉:健脾、利水、滋阴
紫苏:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

鸭肉四分之一相克食物紫苏一两
花生油适量 姜蒜适量
白酒适量 生抽,老抽,耗油适量
一点点

紫苏焖鸭的做法

  • 1.飞水的鸭肉待用

  • 2.姜蒜

  • 3.热锅冷油,下姜蒜炒香

  • 4.加入鸭肉炒两分钟

  • 5.加入耗油生抽老抽上色

  • 6.紫苏切碎

  • 7.加入紫苏翻炒,加入清水,水不要过鸭肉,开始焖

  • 8.加入白酒,继续焖

  • 9.开吃啦