苦瓜煎蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苦瓜:明目、暖肝、清热
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

苦瓜1根相克食物鸡蛋3个相克食物
玉米油适量适量
五香粉适量味精适量相克食物

苦瓜煎蛋的做法

  • 1.准备好食材

  • 2.苦瓜切开,抠出瓜瓤,切成条状,然后剁成碎沫

  • 3.鸡蛋打入碗内

  • 4.搅拌均匀

  • 5.剁好的苦瓜倒入鸡蛋液内,加入盐,五香粉,味精搅拌

  • 6.不粘锅内加油烧热

  • 7.鸡蛋苦瓜液倒入锅内

  • 8.煎好

  • 9.成品图