东北酱土豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

酱油:升压、补血、护齿
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

小土豆二斤 尖椒一根
芹菜一根相克食物 葱姜各三片
干辣椒四五根相克食物花椒粉适量
酱油多半碗料酒适量
白糖一匙相克食物

东北酱土豆的做法

  • 1.土豆洗净,如果太大,就一切两半

  • 2.锅里放油,放葱姜片,干辣椒,小火炒出香味以后捞出,下如土豆翻炒,炒到土豆皱皮

  • 3.放酱油,花椒面,料酒,白糖,水,大火烧开转小火炖二十分钟左右

  • 4.然后把尖椒,芹菜都放里,继续炖十五分钟左右,知道汤汁收的差不多了

  • 5.汤汁收干,出锅